Awọn ewa kidinrin ti jinna nipasẹ sise. Wọn jẹ omi 67%, 23% awọn carbohydrates, 9% amuaradagba, ati ni ọra aifiyesi (tabili). Ni iye itọkasi giramu 100, awọn ewa kidirin ti a pese pese 530 kJ (127 kcal), ati pe o jẹ orisun ọlọrọ (20% tabi diẹ sii ti Iye Ojoojumọ, DV) ti amuaradagba, folate (33% DV), irin (22% DV ), ati irawọ owurọ (20% DV), pẹlu awọn iwọn iwọntunwọnsi (10-19% DV) ti thiamin, bàbà, iṣuu magnẹsia, ati sinkii (11-14% DV).