Los guisantes partidos son ricos en proteínas y bajos en grasa, con un gramo de grasa por porción de 350 calorías (1,500 kJ). La mayoría de las calorías provienen de las proteínas y los carbohidratos complejos. Se sabe que el guisante partido es una fuente de alimento natural que contiene algunas de las cantidades más altas de fibra dietética, que contiene 26 gramos de fibra por porción de 100 gramos (104% DV basado en una dieta de 2,000 calorías (8,400 kJ)).